Mes crêpes faciles et légères

Coucou,
Aujourd'hui je vous donne la recette de mes crêpes faciles et légères.
La vidéo est en fin d'article 👇

Ingrédients : (pour environ 10 crêpes)

- 250g de farine

- 2 oeufs

- 35cl de lait

- 15cl d'eau

- 2 cuillère à soupe de beurre

- 1 pincée de sel

- jus d'1/2 citron + zestes

Préparation :

1. Dans un récipient verser la farine, le beurre fondu, le lait, l''eau ,le jus de citron, le zeste et le sel. Mélanger bien.
2. Ajouter les œufs. Mélanger.
3. Faire reposer la pâte (1H) pour plus de moelleux.
4. Verser la pâte sur une poêle grâce à une louche et former une crêpe.
5. Retourner la crêpe et quand elle est cuite la mettre sur un plat ou une assiette.

Vous êtes plutôt dans la team crêpes citron ou crêpes pâte à tartiner ou autres ?

Ma vidéo 👇

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