Au bonheur de Coralie

Coucou, Aujourd'hui je vous donne la recette de mes crêpes faciles et légères . La vidéo est en fin d'article 👇 Ingrédients : (pour environ 10 crêpes) - 250g de farine - 2 oeufs - 35cl de lait - 15cl d'eau - 2 cuillère à soupe de beurre - 1 pincée de sel - jus d'1/2 citron + zestes Préparation : Dans un récipient verser la farine, le beurre fondu, le lait, l''eau ,le jus de citron, le zeste et le sel. Mélanger bien. Ajouter les œufs. Mélanger. Faire reposer la pâte (1H) pour plus de moelleux. Verser la pâte sur une poêle grâce à une louche et former une crêpe. Retourner la crêpe et quand elle est cuite la mettre sur un plat ou une assiette. Vous êtes plutôt dans la team crêpes citron ou crêpes pâte à tartiner ou autres ? Ma vidéo 👇 Vous aimez ? Si la recette vous a plu n'hésitez pas à commenter et à me suivre pour me motiver à continuer.  💋 FB :  https://www.facebook.com/AubonheurdeCoralie/ Insta...

Coucou, Je vous donne aujourd'hui ma recette de crêpes que l'on peut adapter en sucrées ou en salées . (PS : Regarder Lila notre petite lapine cachée sous le fauteuil. 😍) Ingrédients : 1/2 litre de lait 3 œufs 250g de farine 2 c. à s. d'huile 1 pincée de sel 4 c. à s. d'eau pour les crêpes sucrées (fleur d'oranger, zestes de citron, vanille) Préparation : Mettre la farine dans un saladier et y déposer les œufs. Rajouter l'huile, le lait et l'eau. Mettre la pincée de sel. Bien remuer le tout et aromatiser comme vous le souhaitez pour vos crêpes sucrées. Faire cuire sur une poêle huilée et chauffer au préalable. Cuire d'un côté puis de l'autre à feu doux en surveillant bien la cuisson. Bon appétit !!!  On va manger les crêpes avec du jus de citron et du sucre. 😛 Vous aimez les crêpes ? Vous êtes plutôt crêpes sucrées ou crêpes salées ? Coralie

Coucou, Aujourd'hui c'est la chandeleur , je vous donne donc ma recette spéciale de crêpes.  Ce sont des crêpes Bio et Vegan : Sans lait et sans œuf. Je ne vous ai pas pris en photo toutes les étapes de la recette par manque de temps. Je suis en pleins préparatifs de mariage. 😊 Ingrédients : (pour 5 crêpes/galettes) 150g de farine de sarrasin (blé noir) 450ml d'eau 1 C. à S. d'huile 1 C. à C. de sel Préparation : Verser l'eau avec la farine dans un récipient et mélanger bien. Ajouter l'huile et le sel et remuer bien. Laisser poser la pâte 1 à 2 heure. Faire cuire dans une poêle à crêpes huilée. Déguster comme bon vous semble. Personnellement je garnis mes crêpes de champignons et d'oignons et je rajoute de la crème soja ou coco. Bonne chandeleur à vous tous !!! Vous allez faire des crêpes vous aussi ? Coralie