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Articles

Ma Brioche des rois 👑 Facile

Coucou, Aujourd'hui je vous donne ma recette facile de la  Brioche des rois .  👑  Ingrédients :   - 300g de farine - 75g de sucre - 75g de beurre - 2 œufs  - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure boulangère - 2 cuillère à soupe de fleur d'oranger - zestes d'oranges ou citrons... - sucre en grains Préparation : Mettre les œufs dans un saladier + beurre + la fleur d'oranger + zestes + pincée de sel + sucre et mélanger bien. Ajouter la farine + la levure boulangère et pétrir 10 minutes. Laisser la pâte lever à température ambiante couverte d'un torchon 1H. Lorsque la pâte à lever, pétrir pour enlever l'air et former un long boudin, le disposer en cercle sur une plaque de cuisson (sur du papier sulfu). Mettre la fève (si vous souhaitez). Laisser lever la pâte 45mns à 1H. Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner la brioche de lait et saupoudrer de grains de sucre. Enfourner 30mns environ à 180°C. Bon Appétit ! 😋 Vous aimez ?  Si la recette vous a plu n'hésitez p

Gnocchis délicieux et faciles ! 🥔😋

Coucou , Aujourd'hui pour mon retour sur le blog je vous donne la recette de mes gnocchis avec seulement deux ingrédients (sans compter le sel) et super faciles à faire. 🥔😋  Ingrédients : - 400g de pommes de terre - 150g de farine - 1 pincée de sel Préparation : Eplucher et faire cuire les pommes de terre. Les réduire en purée. Mettre la purée dans un saladier et ajouter la farine. Mélanger avec les mains. Fariner un plan de travail, prélever un morceau de pâte et faire des rouleaux avec vos mains. Couper les rouleaux en petits morceaux (environ 2cms). Ecraser chaque rouleau à l'aide d'une fourchette. (ajouter de la farine si ça colle) Faites bouillir de l'eau, saler et mettre les gnocchis. Ils sont cuits quand ils remontent à la surface. Les égoutter et assaisonner comme vous le souhaitez. Pour ma part je prépare une sauce tomate avec des morceaux d'oignons et je rajoute un haché végan. 👌 Bon appétit ! Vous aimez ?  Si la recette vous a plu n'hésitez pas à

Tortillas 🥙 : Tellement facile

Coucou, Aujourd'hui je vous donne la recette de mes tortillas facile à faire . 🥙 😋 Recette en vidéo en fin d'article  👇 Ingrédients : - 200g de farine - 100ml d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à café de sel Préparation : Mélanger dans un récipient la farine et le sel. Ajouter l'eau et l'huile.  Pétrir 5 minutes et laisser reposer 30 minutes. Couper la pâte en plusieurs parts égales. Étaler finement sur un plan de travail fariné. Faire cuire les tortillas à la poêle de chaque côté (1mns30 au total). Mettre la garniture qui vous convient. Recette en vidéo  👇 2ème version avec des pommes de terre >  http://aubonheurdecoralie.blogspot.com/2018/03/tortillaswraps-simples-vegan-et-avec.html Vous aimez ?  Si la recette vous a plu n'hésitez pas à commenter et à me suivre pour me motiver à continuer.  💋 FB :  https://www.facebook.com/AubonheurdeCoralie/ Instagram :  https://www.instagram.com/aubonheurdecoralie Youtube :  https://www.youtube.com/u

Muffins pépites chocolat au cœur coulant pâte à tartiner

Coucou, Aujourd'hui je vous donne la recette de mes muffins pépites de chocolat et cœur coulant pâte à tartiner . Recette en vidéo en fin d'article  👇 Ingrédients : (pour 6 muffins) -190g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1  œuf - 70g de sucre  - 120ml de lait - 80g de beurre - 1 cuillère à café de fleur d'oranger (ou vanille liquide) - 85g de pépites de chocolat - 6 boules pâte à tartiner congelées (1H au congélateur) Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Dans un récipient mélanger la farine et la levure chimique. Dans un autre récipient mélanger l’œuf, le sucre, le lait, le beurre fondu et la fleur d'oranger ou la vanille liquide. Mélanger ensuite les 2 préparations. Garder un peu de pépites de chocolats et rajouter le reste. Verser un peu de pâte dans des moules à muffins et mettre une boule de pâte à tartiner congelée dans chaque muffin. Recouvrir du reste de pâte. Mettre le reste de pépites de chocolat sur le dessus. Enfourner 5 m

Lessive naturelle au lierre : Facile à faire

Coucou, Aujourd'hui je vous donne ma recette pour faire une lessive avec du lierre . Vous n'avez besoin que de feuilles de lierre grimpant (environ 50) et d'eau (1L). Vidéo explicative en fin d'article.  👇 Cueillir environs 50 feuilles de Lierre grimpant Les laver Froisser les feuilles à la main Mettre les feuilles dans 1 litre d'eau et porter à ébullition  Laisser 15 minutes dans l'eau bouillante Couper le feu et laisser macérer 24 heures Verser dans 1 bouteille ou dans un récipient en filtrant les feuilles Mettre la bouteille à l'abris de la lumière La lessive se conserve environ 3 semaines. Vidéo explicative  👇 Vous aimez ?  Si ça vous a plu n'hésitez pas à commenter et à me suivre pour me motiver à continuer.  💋 FB :  https://www.facebook.com/AubonheurdeCoralie/ Instagram :  https://www.instagram.com/aubonheurdecoralie Youtube :  https://www.youtube.com/user/Bellassacora1 Blog :  https://aubonheurdecoralie.blogspot.com/

Pains à hamburgers : Les burgers maison c'est top ! 🍔

Coucou,  Aujourd'hui je vous donne la recette de mes pains à hamburgers . Rien de meilleur que de faire ses hamburgers maison non ? 😋🍔 Recette complète en vidéo en fin d'article 👇 Ingrédients pour 4 pains à hamburgers : - 300g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 5g de sel - 10g de sucre - 125ml d'eau tiède - 15g de beurre mou - 1 oeuf Pour la dorure :  - 2 cuillère à soupe de lait - graines de sésame Préparation : Dans un bol mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser agir. Dans un récipient mélanger farine + sucre + sel. Ajouter le beurre + le lait + l’œuf battu + la levure diluée. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante. Former une boule. Laisser poser environ 2H (avec un linge dessus). Ça doit doubler de volume. Diviser la pâte en 4 parts égales et former des boules. Déposer les boules sur une plaque allant au four en les espaçant bien. Laisser lever encore environ 1H. Badigeonner les pains à h
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