Au bonheur de Coralie

Coucou, Aujourd'hui je vous donne ma recette facile de la  Brioche des rois .  👑  Ingrédients :   - 300g de farine - 75g de sucre - 75g de beurre - 2 œufs  - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure boulangère - 2 cuillère à soupe de fleur d'oranger - zestes d'oranges ou citrons... - sucre en grains Préparation : Mettre les œufs dans un saladier + beurre + la fleur d'oranger + zestes + pincée de sel + sucre et mélanger bien. Ajouter la farine + la levure boulangère et pétrir 10 minutes. Laisser la pâte lever à température ambiante couverte d'un torchon 1H. Lorsque la pâte à lever, pétrir pour enlever l'air et former un long boudin, le disposer en cercle sur une plaque de cuisson (sur du papier sulfu). Mettre la fève (si vous souhaitez). Laisser lever la pâte 45mns à 1H. Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner la brioche de lait et saupoudrer de grains de sucre. Enfourner 30mns environ à 180°C. Bon Appétit ! 😋 Vous aimez ?  Si la recette vous a plu n'hés...

Coucou, Aujourd'hui je vous donne la recette de mes tortillas facile à faire . 🥙 😋 Recette en vidéo en fin d'article  👇 Ingrédients : - 200g de farine - 100ml d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à café de sel Préparation : Mélanger dans un récipient la farine et le sel. Ajouter l'eau et l'huile.  Pétrir 5 minutes et laisser reposer 30 minutes. Couper la pâte en plusieurs parts égales. Étaler finement sur un plan de travail fariné. Faire cuire les tortillas à la poêle de chaque côté (1mns30 au total). Mettre la garniture qui vous convient. Recette en vidéo  👇 2ème version avec des pommes de terre >  http://aubonheurdecoralie.blogspot.com/2018/03/tortillaswraps-simples-vegan-et-avec.html Vous aimez ?  Si la recette vous a plu n'hésitez pas à commenter et à me suivre pour me motiver à continuer.  💋 FB :  https://www.facebook.com/AubonheurdeCoralie/ Instagram :  https://www.instagram.com/aubonheurdecoralie Youtube :  http...

Coucou, Aujourd'hui je vous donne la recette de mes muffins pépites de chocolat et cœur coulant pâte à tartiner . Recette en vidéo en fin d'article  👇 Ingrédients : (pour 6 muffins) -190g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1  œuf - 70g de sucre  - 120ml de lait - 80g de beurre - 1 cuillère à café de fleur d'oranger (ou vanille liquide) - 85g de pépites de chocolat - 6 boules pâte à tartiner congelées (1H au congélateur) Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Dans un récipient mélanger la farine et la levure chimique. Dans un autre récipient mélanger l’œuf, le sucre, le lait, le beurre fondu et la fleur d'oranger ou la vanille liquide. Mélanger ensuite les 2 préparations. Garder un peu de pépites de chocolats et rajouter le reste. Verser un peu de pâte dans des moules à muffins et mettre une boule de pâte à tartiner congelée dans chaque muffin. Recouvrir du reste de pâte. Mettre le reste de pépites de chocolat sur le dessus. Enfourner 5 m...

Coucou,  Aujourd'hui je vous donne la recette de mes pains à hamburgers . Rien de meilleur que de faire ses hamburgers maison non ? 😋🍔 Recette complète en vidéo en fin d'article 👇 Ingrédients pour 4 pains à hamburgers : - 300g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 5g de sel - 10g de sucre - 125ml d'eau tiède - 15g de beurre mou - 1 oeuf Pour la dorure :  - 2 cuillère à soupe de lait - graines de sésame Préparation : Dans un bol mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser agir. Dans un récipient mélanger farine + sucre + sel. Ajouter le beurre + le lait + l’œuf battu + la levure diluée. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante. Former une boule. Laisser poser environ 2H (avec un linge dessus). Ça doit doubler de volume. Diviser la pâte en 4 parts égales et former des boules. Déposer les boules sur une plaque allant au four en les espaçant bien. Laisser lever encore environ 1H. Badigeonner les pains à h...

Coucou, Je vous donne aujourd'hui la recette de mes barres chocolatées faciles et sans cuisson . Vous m'en direz des nouvelles !!! 😋 Vidéo en fin d'article 👇 Ingrédients : - 150g de noix au choix (amandes, noix, noisettes, graines de tournesol...) - 200g de dattes dénoyautées - 2 C. à S. de miel - 90g de flocons d'avoine - 25g de noix de coco râpée - 120g de chocolat noir - un peu d'eau Préparation : Mixer les noix et les garder de côté. Mixer les dattes et les flocons d'avoine et ajouter les noix, le miel et la noix de coco râpée. Étaler la préparation dans un récipient et laisser durcir au frigo 1H minimum. Déposer le chocolat en morceaux dans un bol et faites le chauffer (au micro-onde pour ma part).  Étaler le chocolat sur la préparation. Réserver au frigo minimum 4H et couper des barres. Régalez vous ! 😍 Recette en vidéo 👇 Vous aimez ?  Si la recette vous a plu n'hésitez pas à commenter ...