Au bonheur de Coralie

Coucou, Vous aimez les brownies et les cookies et vous ne savez pas faire un choix ? Pas de problème ! Je vous présente aujourd'hui le Brookies . 😁 Ce gâteau moelleux dessous et croustillant au dessus vous fera succomber. Vidéo de la recette en fin d'article 👇 Ingrédient pour le cookies : - 1 oeuf - 90g de sucre - 1 pincée de sel - 85g de beurre - 190g de farine - poudre de vanille - 1 cuillère à café de levure - 50g de pépites de chocolat Ingrédient pour le brownies : - 65g de chocolat noir - 45g de beurre - 90g de sucre - 1 oeuf - 45g de farine - 40g de noix de pécan Préparation : Cookies : Fouetter l’œuf + le sucre jusqu'à blanchissement. Faire fondre le beurre au micro-onde. Dans un autre récipient mélanger la farine + la pincée de sel + la poudre de vanille + la levure. Mélanger le tout (1ère préparation + 2ème + beurre fondu) jusqu'à que ce soit bien homogène. Incorporer les pépites de chocolat. Mettre au frig...

Coucou, Je vous donne aujourd'hui ma recette de cookies bananes & chocolat & noix . C'est un beau mélange entre cookies et pancakes, je pourrais le renommer pankies. 😃 On y retrouve le croustillant des cookies et le moelleux des pancakes. J'avais des bananes bien mûres il fallait les utiliser rapidement. J'ai décidé de faire encore des cookies (car j'adore ça). Ingrédients : 200g de bananes (2 grosses ou 3 petites) 175g de farine 70g de beurre 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 œuf 50g de sucre 1 c. à s. de vanille en poudre 150g de chocolat 80g de noix Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Mélanger la farine + la levure + le sel. Peler les bananes et les écraser. Battre le beurre ramolli avec le sucre. Le mélanger à la 1ère préparation (farine, levure, sel) et ajouter l’œuf et la vanille. Ajouter le chocolat et les noix. Faire des boules et mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé. Faire cuire entre 1...

Coucou, Aujourd'hui je vous donne ma recette de cookies au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat .  C'est une recette Vegan mais rien de vous empêche de la faire à votre façon. Ingrédients : 200g de farine 100g de sucre de canne 100g de beurre de cacahuète 100g de lait végétal 1 C. à S. de poudre de vanille 1 C. à C. de levure 80g de chocolat (ou cramberries ou autres...) Préparation : Verser le sucre dans un récipient. Y ajouter la poudre de vanille. Puis le lait végétal (pour ma part du lait d’épeautre). Remuer en versant la farine. Puis la levure. Verser le beurre de cacahuète. Couper le chocolat en morceau et ajouter à la préparation. Maintenant, former des cookies sur une plaque de cuisson (avec papier cuisson). Enfourner entre 12 et 14 minutes à 180°C. C'est prêt !!! Bonne dégustation ! Vous aimez ces cookies au beurre de cacahuète et au chocolat ? Coralie

Coucou, Aujourd'hui je vous dévoile ma recette de cookies au 3 chocolats .  Des cookies auxquels vous ne pourrez pas résister . Ingrédients : 120g de beurre 60g de sucre 120g de farine 150g de chocolats en morceaux (blanc, noir et au lait) 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée de sel   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Travaillez le beurre en crème. Ajoutez le sucre tout en mélangeant, puis l’œuf et le sucre vanillé. Incorporez la farine, le sel et la levure. Ajoutez à cette pâte lisse les morceaux de chocolats. Déposer des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 15 mns à 180°C. Bon goûter ! Coralie

Pour changer des recettes de cookies basiques, je vous présente aujourd'hui  mes cookies sains aux flocons d'avoine, fraises et chocolats . L' avoine est une céréale à consommer en flocon ou en son. Elle est bonne pour la santé : Elle est bénéfique pour le transit grâce aux fibres qu'elle contient et a un  effet satiétogène (qui donne l'effet que l'on a plus faim).  Elle est aussi anti-cholestérol  et  anti-kilos .  De plus, elle est riche en vitamine B et en minéraux . Ingrédients : 150g de flocons d'avoine 80g de farine 110g de beurre fondu 1 oeuf 30g de sucre 2 sachets de sucre vanillé des morceaux de fraises (à mettre selon votre convenance) des morceaux de chocolats (à mettre selon votre convenance et goût) 1 pincée de sel Recette : Préchauffez le four à 210°C. Battre l'oeuf + sucre + beurre fondu. Ajoutez la farine + flocons d'avoine + sel et mélangez. Incorporez les fraises et le chocolat et rem...