Ma Brioche des rois 👑 Facile

Coucou, Aujourd'hui je vous donne ma recette facile de la Brioche des rois. 👑 

Ingrédients : 
- 300g de farine
- 75g de sucre
- 75g de beurre
- 2 œufs 
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure boulangère
- 2 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- zestes d'oranges ou citrons...

- sucre en grains

Préparation :

1. Mettre les œufs dans un saladier + beurre + la fleur d'oranger + zestes + pincée de sel + sucre et mélanger bien.
2. Ajouter la farine + la levure boulangère et pétrir 10 minutes.
3. Laisser la pâte lever à température ambiante couverte d'un torchon 1H.
4. Lorsque la pâte à lever, pétrir pour enlever l'air et former un long boudin, le disposer en cercle sur une plaque de cuisson (sur du papier sulfu). Mettre la fève (si vous souhaitez).
5. Laisser lever la pâte 45mns à 1H.
6. Préchauffer le four à 180°C.
7. Badigeonner la brioche de lait et saupoudrer de grains de sucre.
8. Enfourner 30mns environ à 180°C.

Bon Appétit ! 😋

Vous aimez ? 

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