Coucou,
Aujourd'hui pour mon retour sur le blog je vous donne la recette de mes gnocchis avec seulement deux ingrĂ©dients (sans compter le sel) et super faciles Ă faire. đ„đ
Ingrédients :
- 400g de pommes de terre
- 150g de farine
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Eplucher et faire cuire les pommes de terre. Les réduire en purée.
- Mettre la purée dans un saladier et ajouter la farine. Mélanger avec les mains.
- Fariner un plan de travail, prélever un morceau de pùte et faire des rouleaux avec vos mains.
- Couper les rouleaux en petits morceaux (environ 2cms).
- Ecraser chaque rouleau à l'aide d'une fourchette. (ajouter de la farine si ça colle)
- Faites bouillir de l'eau, saler et mettre les gnocchis. Ils sont cuits quand ils remontent Ă la surface.
- Les Ă©goutter et assaisonner comme vous le souhaitez.
Pour ma part je prĂ©pare une sauce tomate avec des morceaux d'oignons et je rajoute un hachĂ© vĂ©gan. đ
Bon appétit !
Vous aimez ?
Si la recette vous a plu n'hĂ©sitez pas Ă commenter et Ă me suivre pour me motiver Ă continuer. đ
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