Pains à hamburgers : Les burgers maison c'est top ! 🍔

Coucou,
Aujourd'hui je vous donne la recette de mes pains à hamburgers.
Rien de meilleur que de faire ses hamburgers maison non ? 😋🍔
Recette complète en vidéo en fin d'article 👇

Ingrédients pour 4 pains à hamburgers :

- 300g de farine

- 1 sachet de levure boulangère

- 5g de sel

- 10g de sucre

- 125ml d'eau tiède

- 15g de beurre mou

- 1 oeuf

Pour la dorure :

- 2 cuillère à soupe de lait
- graines de sésame
Préparation :

Dans un bol mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser agir.
Dans un récipient mélanger farine + sucre + sel. Ajouter le beurre + le lait + l’œuf battu + la levure diluée.
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante. Former une boule.
Laisser poser environ 2H (avec un linge dessus). Ça doit doubler de volume.
Diviser la pâte en 4 parts égales et former des boules.
Déposer les boules sur une plaque allant au four en les espaçant bien.
Laisser lever encore environ 1H.
Badigeonner les pains à hamburgers de lait puis les saupoudrer de graines de sésame.
Cuire 15 minutes à 180°C.