Mes sablés de Noël : simples et bons

Coucou,
Aujourd'hui je vous donne la recette de mes sablés de Noël. Ils sont plutôt simples et tellement bons.
Vidéo recette en fin d'article 👉

Ingrédients :

- 150g de farine

- 75g de beurre

- 50g de sucre

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

- zestes de citron/orange ou parfum au choix (citron, cannelle, orange, vanille...)

- décoration (si envie)

Préparation :

1. Mélanger avec les mains farine + sucre + sel + zestes citron/orange + beurre coupé en morceaux (beurre pas trop mou).
2. Mettre l’œuf et mélanger à nouveau.
3. Mettre en boule et laisser poser 30mns au réfrigérateur.
4. Allumer le four à 200°C.
5. Déposer la pâte sur un plan de travail fariné. Étaler la pâte avec un rouleau (remettre farine si besoin).
6. Découper la pâte avec des emportes pièces.
7. Déposer les sablés sur une plaque avec du papier sulfurisé.
8. Cuire 10mns environ, sortir quand les sablés commence à dorer.

Ma vidéo Youtube 👇

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