Au bonheur de Coralie

Coucou, Aujourd'hui avec mon mari nous avons fait de délicieux Bò bún . On vous partage la recette. 😋😍 Chez nous on mange souvent asiatique, on adore ça et puis c'est une cuisine saine et super bonne ! Ingrédients : Vermicelles de riz Nems Cacahuètes Pousses de soja Carottes Poulet Salade Sauce Nuoc Mâm Ail Oignon Huile d'olive Miel Citron Sésame Menthe, coriandre et/ou citronnelle pour plus de goût Préparation : Mon mari toujours en train de faire le couillon. 😂 Couper le poulet en lamelles. Faire une marinade avec 1 c. à s. de miel, 1/2 c. à s. de sauce nuoc Mâm, 1 c. à s. d'huile d'olive, de l'ail, de l'oignon, le jus d'1/2 citron et du sésame. Mélanger le poulet dans la marinade et laisser imprégner quelques temps (30 mns si possible). Laver, éplucher et couper les carottes en petits morceaux et réserver. Faire cuire le poulet à la poêle et les nems séparément. Faire cuire les vermicelles de riz dans un...

Coucou, Aujourd'hui je vous donne ma recette de nuggets maison et de frites de patate douce . C'est facile et super bon ! Ingrédients : Poulet (2 escalopes) Flocons d'avoine Chapelure de pain Épices (Paprika, curry) 1 Oeuf 1 Patate douce Huile d'olive Sel Préparation : Peler la patate douce et la couper en lamelle pour en faire des frites. Les saupoudrer d'épices, paprika pour ma part et verser un peu d'huile d'olive et bien mélanger. Mettre les frites au four à 200°C pendant 30 à 40 minutes. (à 20 minutes les retourner). Maintenant préparons les nuggets. Couper en morceau le poulet et le mixer. Y-ajouter des épices, curry pour ma part et du sel. (si vous souhaitez rajouter de l'oignon ou de l'ail je ne l'ai pas fait cette fois). Quand le poulet est mixé, préparer plusieurs récipients : Un avec un œuf battu, un avec les flocons d'avoine et la chapelure et le dernier avec de la farine. ...