Au bonheur de Coralie

Coucou, Aujourd'hui je vous donne la recette de mon cake bananes/vanille/chocolat . Je suis tellement fan de ce gâteau moelleux et avec un goût divin ! Ingrédients : - 50g de sucre - 40g de beurre - 150g de farine - 3 œufs - 3 bananes bien mûres - 1 c. à s. de lait ou de lait végétal - 1 gousse de vanille (ou poudre de vanille) - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - chocolat ou pépites de chocolat Préparation : - Beurrer un moule à cake et préchauffer votre four à 160°C. - Faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre. - Ajouter les œufs et mélanger. - Dans une assiette écraser les bananes à l'aide d'une fourchette et ajouter le lait. - Ajouter la préparation bananes écrasées + lait à la préparation beurre/sucre et mélanger. - Couper votre gousse de vanille en deux et ajouter l'intérieur dans votre préparation en grattant. (ou mettre la poudre de vanille) - Ajouter la farine, le sel et la levure en mélangeant bien. - Couper le chocolat e...

Coucou, Je vous donne aujourd'hui ma recette de crêpes que l'on peut adapter en sucrées ou en salées . (PS : Regarder Lila notre petite lapine cachée sous le fauteuil. 😍) Ingrédients : 1/2 litre de lait 3 œufs 250g de farine 2 c. à s. d'huile 1 pincée de sel 4 c. à s. d'eau pour les crêpes sucrées (fleur d'oranger, zestes de citron, vanille) Préparation : Mettre la farine dans un saladier et y déposer les œufs. Rajouter l'huile, le lait et l'eau. Mettre la pincée de sel. Bien remuer le tout et aromatiser comme vous le souhaitez pour vos crêpes sucrées. Faire cuire sur une poêle huilée et chauffer au préalable. Cuire d'un côté puis de l'autre à feu doux en surveillant bien la cuisson. Bon appétit !!!  On va manger les crêpes avec du jus de citron et du sucre. 😛 Vous aimez les crêpes ? Vous êtes plutôt crêpes sucrées ou crêpes salées ? Coralie

Coucou, Aujourd'hui je vous donne ma recette de coulants au chocolat. 😋 Une recette simple et rapide. 👍 Ingrédients : (pour environs 8 à 9 coulants) 160g de chocolat noir 100g de beurre 75g de sucre en poudre 50g de farine 3 œufs 1 pincée de sel Préparation : Faire préchauffer le four à 210°C. Faire fondre le chocolat et y ajouter le beurre. Ajouter le sucre en poudre. Mettre les 3 œufs en mélangeant bien. Rajouter la farine et la pincée de sel. Remplir vos ramequins et enfourner 8 mns.  (peu varier selon votre four) J'adore cette recette gourmande ! Vous aimez les coulants au chocolat ? Coralie

Coucou, Je vous parle aujourd'hui des préparations de gâteaux bio de la marque Marlette . J'ai découvert ces préparations il y a peu et elles m'ont conquises ! 😋 J'ai testé le fondant au chocolat et le carotte cake. J'ai adoré les deux gâteaux mais j'ai préféré le fondant au chocolat (J'adore le chocolat 😀). Les gâteaux sont aérés, avec des ingrédients très bien sélectionnés et surtout tellement bons ! Je préfère faire mes gâteaux moi même mais quand on a pas le temps je trouve que ces préparations peuvent très bien dépanner. Pour ses préparations il faut rajouter quelques ingrédients je vous montre en exemple le carotte cake. Les gâteaux sont simples à faire et le rendu et le goût sont au top ! Vous connaissez la marque Marlette ? Vous aimez ? Coralie

Coucou, Je vous donne aujourd'hui la recette de mon fondant au chocolat .  C'est simple et rapide et surtout très bon  ! 😊 Ingrédients : 200g chocolat noir 100g beurre 3 œufs 50g farine 30g sucre 1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre le beurre coupé en morceaux et le chocolat dans un récipient et le faire fondre (pour ma part au micro-onde). Rajouter dans le récipient la farine, le sucre, les œufs et la levure. Bien mélanger le tout. Beurrer et fariner le moule ou utiliser un moule en silicone. Verser la pâte dans le moule et faire cuire dans le four pendant 15 minutes (surveiller bien la cuisson). C'est prêt !!! Bon appétit ! 😋😍 Vous aimez les fondants au chocolat ? Coralie

Coucou, Aujourd'hui je vous donne la recette de mon fondant au chocolat et à la citrouille . Ingrédients : 150g de chocolat noir 300g de citrouille (courge, potiron) 4 œufs 80g de farine 80g de sucre 25g de poudre d'amandes 1/2 c. à c. de poudre de vanille Préparation : Faire cuire la citrouille coupée en morceaux dans une casserole ou à la vapeur. Égoutter dans une passoire, écraser en purée et réserver. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux (au micro-onde pour ma part). Préchauffer le four à 160°C. Dans un saladier mettre les œufs et le sucre et fouetter. Mélanger le chocolat fondu et la purée de citrouille Incorporer la poudre d'amande et la farine au mélange œufs/sucre. Incorporer le mélange chocolat/citrouille et mélanger Verser la préparation dans un moule en silicone (ou moule beurré et fariné). Mettre au four 25 mns environ (la lame du couteau doit ressortir sèche). Bonne dégustation et Joyeux Halloween !!! Alors, v...

Coucou, Aujourd'hui je vous donne ma recette de  brioche au yaourt et pépites de chocolat . 😜 Ingrédients : 250g de farine 1 yaourt nature (125g) 5cl de lait tiède 20g de sucre 30g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure boulanger des pépites de chocolat Préparation : Dans un récipient mélanger le yaourt, le lait tiède, le beurre fondu, le sucre, le sucre vanillé et la levure boulangère. Bien mélanger. Ajouter petit à petit la farine et les pépites de chocolat tout en mélangeant. Pétrir avec les mains ou à la machine pendant 10 mns environ et laisser gonfler la pâte 30 mns (mettre un torchon dessus). Former des boules (3 pour ma part) et mettre dans un moule à cake ou à brioche. Laisser de nouveau gonfler et recouvrir pendant 1h. Enfourner 20 mns dans un four préchauffé à 200°C.  Voilà c'est prêt ! 😍 Alors, vous aimez cette recette de brioche au yaourt et pépites de chocolat ? N'hésitez pas à suivre ma page Face...

Coucou, Aujourd’hui je vous donne ma recette de gâteau renversé à l'ananas . Il est simple mais super bon et vous pouvez l'accompagner de crème anglaise si vous le souhaitez. Ingrédients : 3 œufs 100g de sucre 150g de farine 50g de beurre Levure 1 Ananas (ou une boite d'ananas) 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Éplucher l'ananas  (enlever les yeux et la partie dure au centre) et le couper en rondelle. Faire fondre 50g de beurre dans une poêle, y déposer les rondelles d'ananas et les saupoudrer de sucre. Séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Dans un saladier battre les jaunes d’œufs avec le sucre et blanchir la préparation. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et bien mélanger.    Dans un autre saladier, monter les blancs en neige et ajouter une pincée de sel. Réunir les deux préparations et mélanger délicatement jusqu'à que la pâte soit bien lisse. Beurrer le moule à...