Au bonheur de Coralie

Coucou , Aujourd'hui pour mon retour sur le blog je vous donne la recette de mes gnocchis avec seulement deux ingrédients (sans compter le sel) et super faciles à faire. 🥔😋  Ingrédients : - 400g de pommes de terre - 150g de farine - 1 pincée de sel Préparation : Eplucher et faire cuire les pommes de terre. Les réduire en purée. Mettre la purée dans un saladier et ajouter la farine. Mélanger avec les mains. Fariner un plan de travail, prélever un morceau de pâte et faire des rouleaux avec vos mains. Couper les rouleaux en petits morceaux (environ 2cms). Ecraser chaque rouleau à l'aide d'une fourchette. (ajouter de la farine si ça colle) Faites bouillir de l'eau, saler et mettre les gnocchis. Ils sont cuits quand ils remontent à la surface. Les égoutter et assaisonner comme vous le souhaitez. Pour ma part je prépare une sauce tomate avec des morceaux d'oignons et je rajoute un haché végan. 👌 Bon appétit ! Vous aimez ?  Si la recette vous a plu n'hésitez pas à...