Tarte aux pommes maison : Simplement bonne

Coucou,
Aujourd'hui je vous donne ma recette de tarte aux pommes maison.
J'espère qu'elle vous plaira ! 😋 Ici on l'a dévoré.
J'ai fais ma pâte brisée et la garniture de la tarte aux pommes.

Ingrédients :

Pâte brisée

- 200g de farine

- 100g beurre (température ambiante)

- 1 C. à S. de sucre

- 1 pincée de sel

- 50ml d'eau

Garniture

- 6 pommes (tout dépend la grosseur)

- 2 C. à S. de sucre

- cannelle ou vanille

Préparation :

- Faire la pâte brisée : Mélanger la farine + le beurre + le sucre + le sel + l'eau. Former une boule et laisser poser 20 mns.

- Faire la compote de pommes : Faire cuire dans une casserole avec un peu d'eau les pommes épluchées et coupées en morceaux + le sucre + la cannelle ou la vanille. (15mns environ).

- Étaler la pâte brisée et la mettre dans un moule à tarte (la piquer à l'aide d'une fourchette).

- Mettre la compote réalisée précédemment sur la pâte.
- Éplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les poser sur le dessus. Ajouter un peu de sucre sur le dessus si besoin.
- Faire cuire à 200°C pendant 30mns.