Energy balls : Facile et sans cuisson

Coucou,
Aujourd'hui j'ai fais des energie balls (boules énergétiques) aux fruits secs (dattes, pruneaux, cranberries, amandes, noix), au chocolat et à la noix de coco.
Un régal pour les papilles. Je vous donne ma recette pour environ 20 energy balls.

Ingrédients :

- 200g de fruits secs (dattes, pruneaux, cranberries)

- 150g de noix, amandes...

- 1 C. à S. de miel

- 50g de flocons d'avoine

- 3ml d'eau

- chocolat noir

- noix de coco râpées

Préparation :

- Mixez les fruits secs, les noix, les amandes, les flocons d'avoines avec le miel et mélangez le tout jusqu'à que ça devienne une mixture (mettre de l'eau si besoin).
- Faites fondre le chocolat dans un bol avec un peu d'eau.
- Préparez un bol avec la noix de coco râpées.
- Vous pouvez à présent commencer à façonner les energy balls dans le creux de vos mains puis trempez les dans le chocolat fondu et roulez les dans la noix de coco.
- Mettre au frais dans un récipient et vous pouvez déguster d'ici 1 ou 2 heures.