Palets bretons : Mes biscuits favoris !!!

Coucou,

Aujourd'hui je vous donne ma recette de palets bretons. 
C'est vraiment un régal, j'adore ! 😍

Ingrédients :

• 2 jaunes d’œufs
• 40g de sucre
• 80g de beurre
• 140g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 2 pincée de sel

Préparation :

1. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre.
   
2. Ajouter le beurre, la farine, la levure et le sel.
   
3. Bien malaxer avec les mains.
4. Faire un boudin et enveloppez-le dans un film alimentaire. Laisser reposer 1 à 2 heures au frigo.
   
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. Étaler la pâte et découper vos palets.
7. enfourner pour 20 à 30 minutes.
   
   

Voilà c'est prêt et tellement délicieux !!!

Petite astuce, pour éviter de jeter les blancs d’œufs j'ai préparé une mousse au chocolat.

Vous avez testé cette recette ? Vous aimez ?

Coralie