Idée plat : Saumon accompagné de blettes

Je vous dévoile aujourd'hui ma recette de saumon aux blettes. 

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 feuille de Blettes

- 2 Saumons

- Ails

- Citron

Huile d'olive

- Sel et poivre

Recette :

1. Nettoyer et couper les blettes en petits morceaux et y ajouter de l'ail. Cuire le tout à l'huile d'olive bien chaude pendant 5 à 8 minutes.
2. En même temps, dans une autre poêle cuire à feu doux les saumons côté peau avec un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes. Saler et poivrer.
3. Couper deux lamelles de citron et les déposer dans l'assiette sur le saumon.

C'est bon et facile.

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